Una delle colture più comuni è il mais. Piantare e curare in pieno campo non causa particolari problemi, anche ai principianti. Cresce bene nelle regioni con climi caldi e fortemente continentali. Il mais può essere un ottimo partner per il giardinaggio con molte colture. I giardinieri lo coltivano sui loro appezzamenti, ma non tutti sanno come coltivare correttamente il mais.

Caratteristiche e caratteristiche della cultura

Il gusto del mais bollito è familiare a tutti fin dall'infanzia. Viene bollito in piena estate, quando i chicchi sulla pannocchia sono ancora molto morbidi e riempiti di succo di latte. Dopo un po ', quando i chicchi si induriscono, diventa inutilizzabile in una forma bollita. Il mais giovane viene inscatolato; i chicchi induriti vengono utilizzati per produrre cereali, farina di mais, olio.

Il mais ha un anno. Questa cultura viene seminata all'inizio della primavera solo nei territori di Krasnodar e Stavropol. A nord della regione di Rostov, le condizioni climatiche cambiano drasticamente e qui la semina avviene a maggio.

Mais nell'orto

Diversi ibridi di mais possono crescere in altezza da 0,7 a 2,5 m. Le varietà commerciali sottodimensionate sono più spesso prodotte per la preparazione di mangimi per animali.

La natura ha fornito a questa pianta infiorescenze femminili e maschili. L'impollinazione si verifica quando, durante il tempo ventoso, il polline delle pannocchie situate nella parte superiore cade su spighette di tipo femminile.

Il mais ha le seguenti caratteristiche e caratteristiche distintive:

  • fusto alto, liscio, privo di rami laterali;
  • il tronco è ricoperto dal basso verso l'alto di fogliame verde scuro;
  • gli ispessimenti nodulari sono chiaramente visibili sul fusto;
  • le foglie di mais possono raggiungere 1 m di lunghezza e 10-20 cm di larghezza, i bordi sono ricoperti da piccoli denti;
  • potente radice sotterranea;
  • diverse radici aeree si estendono dai nodi inferiori nel terreno, il che conferisce stabilità al mais.

La composizione dei chicchi di mais comprende:

  • Vitamine del gruppo B;
  • flavonoidi;
  • un acido nicotinico.

Il mais viene utilizzato per migliorare la salute:

  • la seta di mais è usata per trattare malattie dei reni, del fegato e del tratto gastrointestinale;
  • l'olio di mais purifica bene il corpo dal colesterolo e dalle tossine.

Esistono diverse dozzine di varietà di mais ampiamente conosciute. Differiscono tutti nello scopo del grano e nell'aspetto della pianta. Molto spesso, gli agricoltori piantano varietà di mais sui campi, che sono caratterizzate come:

  • zucchero;
  • odontoide;
  • siliceo;
  • amidaceo;
  • scoppiando.

Mais dolce

Tutte queste colture, ad eccezione dello zucchero, sono coltivate industrialmente. Per piantare sul tuo terreno o dacia personale, devi scegliere varietà adatte per cucinare piatti fatti in casa e conservare.

Per esempio:

  • Sundance. Si riferisce a varietà a maturazione precoce. Una pianta è in grado di produrre 2 spighe di dimensioni abbastanza grandi. I chicchi sono di colore giallo brillante standard. Questa varietà è coltivata nella corsia centrale e nelle regioni con climi freddi. Sundance può essere cucinato e in scatola.
  • Spirito. Tollera bene qualsiasi condizione climatica, quindi può essere coltivato in quasi tutte le regioni della Russia, ad eccezione dell'estremo nord. L'ibrido è stato allevato non molto tempo fa, ma ha guadagnato fan grazie al suo gusto speciale e alla capacità di resistere a temperature estreme nelle zone climatiche fredde.
  • Dobrynya. Mais a maturazione precoce con grandi spighe.Dobrynya è immune a molte infezioni comuni, poco impegnative per il suolo. Questa varietà è adatta per la conservazione e la cottura.
  • Swift. Pianta in miniatura fuori standard. Il raccolto matura molto presto. I chicchi hanno un gusto dolciastro specifico.

Come coltivare il mais da solo, di seguito.

Mais: semina e cura all'aperto in primavera

Mais: semina e cura in campo aperto nella Russia centrale

La coltivazione di qualsiasi pianta coltivata inizia con la selezione di una varietà adatta. Per la semina sul tuo sito, è meglio dare la preferenza a quegli ibridi che sono consigliati dagli allevatori-produttori per la coltivazione in condizioni adeguate. In una parola, un ibrido destinato alla coltivazione in climi caldi potrebbe non essere adatto per un appezzamento di terreno situato nella regione di Mosca.

La preparazione dei letti per piantare semi di mais in piena terra inizia immediatamente dopo la raccolta dei resti di piante fertili dal giardino. Il terreno viene completamente allentato in autunno e arricchito con fertilizzanti organici. Puoi arare la trama del giardino assegnato a questa cultura con un trattore con guida da terra. La materia organica viene dispersa nel giardino poco prima di arare il terreno. Quindi il terreno si arricchisce aggiungendo 10 mq. m di terreno:

  • sali di potassio - 200 g;
  • superfosapato - 350 g;
  • salnitro - 200 g.

Piantare mais

Molto spesso, i letti ben illuminati situati lungo i bordi del terreno sono assegnati a bambini di un anno alti.

Importante! È impossibile piantare mais per 2 anni consecutivi sulla stessa trama del giardino. Dove questa coltura è coltivata industrialmente, si alterna a frumento e legumi.

Su piccoli appezzamenti domestici, il mais crescerà bene dopo:

  • pomodori;
  • carote;
  • Luca;
  • fagioli.

Alcuni orticoltori si sforzano di piantare semi nel terreno secondo i termini associati al calendario lunare, mentre altri seminano i letti, concentrandosi sui segni popolari.

Importante! I cereali possono essere seminati su letti aperti quando il terreno si riscalda oltre i 12 ° C.

Pochi giorni prima della semina, il terreno viene arricchito con fertilizzanti azotati e nuovamente dissotterrato. Come risultato dell'allentamento, i nutrienti introdotti dovrebbero trovarsi a una profondità di circa 10 cm.

Ogni seme deve essere preparato prima della semina. Per fare questo, il seme viene riscaldato per diversi giorni sotto una lampada, quindi immerso in una soluzione calda di manganese rosa chiaro per 12 ore.

Come piantare il mais all'aperto?

Quando si semina in una piccola area, i semi di mais vengono posti nei fori nel modo più semplice. I fori sono realizzati ad una distanza di 25 - 35 cm l'uno dall'altro, per piante di grandi dimensioni occorre più spazio. Il raccolto futuro è danneggiato dalla disposizione sia frequente che troppo rara delle piante in fila. La distanza tra le file dovrebbe essere tale da poter camminare liberamente, 0,7 m sono lasciati liberi per questo I granelli sono posti al centro del foro e ricoperti da uno strato di sabbia di 1 cm.

I giardinieri esperti di mais usano un metodo efficace, che è un semplice trucco. 3-4 grani sono disposti nel buco. Successivamente, i germogli deboli vengono rimossi dal giardino, lasciando germogli forti. È chiaro che è necessario 4 volte più seme. Se pianti semi con un intervallo di 10-14 giorni, il raccolto può essere raccolto più a lungo.

Mais all'aperto

I semi di mais per le piantine vengono seminati alla fine di febbraio. Queste date sono adatte per un clima meridionale; nella corsia centrale, la semina avviene più tardi, dall'inizio di marzo ad aprile. I chicchi di mais vengono posti in tazze di piantine di torba. I contenitori devono essere riempiti con una miscela di terreno adatta. Puoi farlo da solo, per questo devi mescolare:

  • humus deciduo o compost - 2 kg;
  • sabbia - 1 kg;
  • torba - 1 kg.

La temperatura nella stanza in cui si trovano le piantine dovrebbe essere superiore a 19 ° C. Le piantine devono essere coperte con un foglio, che dovrebbe essere rimosso dopo la comparsa dei germogli.

Come e quando puoi piantare piantine di mais all'aperto? Solo dopo che il rischio di ritorno del gelo scompare, le piantine iniziano a essere piantate insieme alle tazze nel letto del giardino.

Importante! Il mais è scarsamente accettato in un nuovo posto dopo il trapianto, quindi si consiglia di seminare sulle piantine solo in cubetti o tazze di torba.

Il mais è un buon vicino per molte colture in giardino, accanto ad esso puoi piantare:

  • piselli;
  • fagioli;
  • cetrioli;
  • rape;
  • carota;
  • ravanello.

Caratteristiche della cura primaverile

Zucca: semina e cura in campo aperto

Il mais è una pianta coltivata termofila che teme le gelate notturne primaverili. Per questo motivo, le piantine di mais vengono piantate in tunnel di film coperti. Deve essere aperto durante il giorno. Il film viene completamente rimosso quando il tempo è stabilito senza bruschi cambiamenti nelle temperature diurne e notturne.

I letti di mais devono essere eliminati di tanto in tanto. Questa pianta cresce lentamente e se le erbacce non vengono rimosse dal sito, soffoceranno completamente i giovani germogli della pianta coltivata.

La coltivazione del mais non è un processo difficile, ma richiede il rispetto dei principi di base della tecnologia agricola.

Mais in crescita

Devi cospargere il mais due volte. L'allevamento e l'allentamento vengono continuati fino a quando le radici aeree non appaiono nelle piante. Innaffiare i letti è necessario quando il terreno si asciuga. La frequenza con cui annaffiare deve essere decisa in base alle condizioni climatiche della regione in cui viene coltivata la coltura. Con una buona annaffiatura l'acqua penetra a una profondità di circa 10 cm, il mais che cresce nella zona centrale va annaffiato almeno una volta ogni 7-10 giorni. Nelle regioni meridionali, il terreno viene inumidito molto più spesso.

Dopo che i germogli hanno acquisito diverse foglie ben formate, le colture devono essere diradate. Per questo, rimangono solo germogli forti e quelli che sembrano rachitici vengono rimossi dai letti.

Importante! Se il mais viene seminato molto raramente, sugli steli si forma un gran numero di figliastri.

Dopo che le piante crescono e diventano più forti, i figliastri appaiono sullo stelo principale, che deve essere rimosso. La particolarità di questa manipolazione è che non hanno bisogno di essere tagliati, ma estratti.

Le colture di mais vengono nutrite almeno 3 volte. I fertilizzanti devono essere applicati al terreno prima di piantare le piantine e poi una volta ogni 10-14 giorni.

Le piante vengono nutrite:

  • infuso bruciato di letame di pollo o verbasco;
  • infuso di erbe;
  • fertilizzanti minerali.

Il fertilizzante liquido a base di letame viene preparato come segue:

  1. 1 litro di letame viene allevato in un secchio di acqua calda;
  2. la soluzione viene lasciata in infusione per un giorno o più;
  3. l'infuso pronto viene versato sotto la radice delle piante, 500 ml ciascuna.

Nel fertilizzante risultante, puoi aggiungere un'infusione di erbe tagliate.

Importante! Si sconsiglia di camminare sui letti di mais durante la fioritura con parti del corpo esposte. Il polline della pianta provoca un forte prurito.

Malattia e controllo dei parassiti

Ramson: semina e cura in campo aperto

Il mais soffre spesso di malattie come:

  • La batteriosi è una malattia causata da funghi patogeni. L'infezione danneggia l'intera pianta nel suo complesso. Per proteggerlo, devi rimuovere immediatamente il cespuglio dal giardino e bruciarlo. Ai fini della prevenzione, il chicco deve essere trattato con Trichodermin prima di essere piantato nel terreno. Con una soluzione di questo farmaco, puoi innaffiare i letti.
  • Helminthosporiosis. La malattia è causata da una mancanza di potassio. Colpisce la condizione delle orecchie: si formano vuote senza grani. Ai primi segni di una malattia, le piante devono essere nutrite con fertilizzanti contenenti potassio.

I parassiti più comuni del mais:

  • afide;
  • tartaruga insetto;
  • mosca svedese.

Nei negozi specializzati è possibile acquistare farmaci biologicamente attivi, la cui azione è volta a distruggere infezioni e parassiti.

Il trattamento preventivo delle piante dai parassiti deve essere effettuato una volta ogni 10-14 giorni. Se piove subito dopo l'irrorazione con agenti protettivi, il trattamento deve essere ripetuto.

Una corretta cura delle colture di mais garantisce un buon raccolto. Questa è la regola più importante da seguire per i coltivatori di mais all'aperto.