Soddisfare:
Gli scienziati hanno portato tuberi di diversi tipi di patate selvatiche e coltivate da una spedizione in Perù negli anni venti del secolo scorso. Il materiale consegnato si è rivelato promettente per la creazione di nuove varietà. Fino ad ora, il lavoro continua sulla selezione e sull'allevamento di varietà ad alto rendimento e resistenti alle malattie del prodotto amato.
Il gruppo super super elite comprende le patate Azart, una delle varietà da tavola ottenute nel sistema dell'Accademia agricola russa. Si distingue tra gli altri per la sua alta resa, resistenza alle malattie, tipo commerciabile di tuberi con alto gusto.
La storia della creazione della varietà
Dipendenti dell'Istituto scientifico statale dell'Istituto russo di ricerca scientifica sull'agricoltura di patate. A.G. Lorkha si è impegnato in lavori di ricerca sulla creazione di varietà qualitativamente nuove di patate basate su nuovi metodi di genetica molecolare.
Katrofel Azart
Il risultato di attività scientifiche e tecniche è stata la varietà di patate Azart, allevata per selezione.
Il lavoro è stato svolto nella fattoria sperimentale dell'istituto, situata in p / o Korenevo, distretto di Lyubertsy, regione di Mosca.
Caratteristiche e caratteristiche della varietà
Potato Azart, che viene descritto di seguito, si riferisce a varietà medio precoci di utilizzo da tavola, il tempo dalla semina alla maturazione è di 80-90 giorni. Si adatta a qualsiasi terreno e clima della zona in cui è possibile la coltivazione della patata; contiene fino al 20% di solidi. La resa è alta. Tollera bene brevi ristagni d'acqua.
Il cespuglio è di media altezza, diffuso, con molte foglie opache di colore verde scuro. Fiorisce 45-50 giorni dopo la semina. I fiori sono bianchi, le bacche si formano raramente al loro posto.
Tuberi di forma allungata regolare sotto forma di un ovale, situato in modo compatto nel terreno, peso - 90-110 g.Il numero di tuberi in un cespuglio varia da sette a dieci.
La buccia è rossastra con occhi piccoli e superficiali. La polpa è di colore giallo chiaro con un buon sapore. Non si scurisce durante la cottura. Adatto per insalate, zuppe, fritture.
Questa patata varietale è ben conservata, il che consente di utilizzarla nel periodo autunno-inverno.
Le patate sono un prezioso prodotto alimentare. Trecento grammi di prodotto contengono l'apporto giornaliero di carboidrati, fosforo, potassio.
Come parte della polpa – elementi necessari per il corpo:
- zinco;
- ferro;
- iodio;
- manganese;
- sodio;
- calcio.
Le patate contengono vitamina C, quasi tutti gli amminoacidi presenti nelle piante commestibili, nell'amido e nelle fibre.
La polpa di patate contiene gli elementi necessari all'organismo
Tecnologia agricola di coltivazione
Le misure agrotecniche sono standard.
Condizioni ottimali per lo sviluppo e la crescita:
- temperatura dell'aria - + 15-22 ° С;
- buona illuminazione del luogo;
- terreno sciolto con acidità neutra;
- irrigazione senza ristagni.
Le patate amano il terreno argilloso medio, torboso e sabbioso.
È necessario osservare la rotazione delle colture, non piantare patate in luoghi in cui i rappresentanti della belladonna sono cresciuti la scorsa stagione: peperoni, pomodori, melanzane.
I migliori predecessori sono zucca, cavolo, mais, barbabietola.
Di grande importanza per ottenere un raccolto abbondante sono:
- diserbo effettuato in tempo;
- distruzione di parassiti;
- corretta alimentazione;
- condizioni di temperatura ottimali;
- costante aumento dei cespugli.
Parassiti
Le patate Azart soffrono di un nematode, un minuscolo verme lungo fino a 1 mm. Nonostante le sue dimensioni appena percettibili, il parassita è in grado di distruggere bdila metà maggiore del raccolto.
Le uova del parassita che svernano nel terreno possono resistere a forti gelate. Non ha paura del tempo secco e piovoso. Si moltiplica molto rapidamente.
Il nematode dorato e pallido, penetrando nella radice del cespuglio, si nutre di succhi, che impedisce l'apporto di nutrimento ad altre parti della pianta. Il cespuglio si asciuga in anticipo, i tuberi sono piccoli o non si formano affatto.
Il nematode dello stelo distrugge gli steli e i tuberi. Nematoda è un nemico pericoloso, la lotta contro di essa deve essere iniziata ai primi segni di un parassita.
Nematode di patate
Il veleno per il nematode sono i fertilizzanti a base di acido nitrico, l'introduzione di urea in autunno è uno dei modi per ridurre la popolazione di vermi.
I lombrichi sono i nemici naturali del nematode; fertilizzando il terreno si creano condizioni favorevoli per la riproduzione dei lombrichi.
Il nematoda ha paura delle secrezioni delle radici di legumi, segale, calendule, calendula.
Vantaggi e svantaggi
Potato Azart ha una serie di vantaggi, ci sono altre varietà che hanno indicatori simili ad Azart.
Si tratta di patate Seraphim, la cui descrizione ha molto in comune con le patate Azart. A differenza del primo, le patate di Seraphim, create per la Siberia, l'Estremo Oriente e gli Urali, maturano prima - in 60-70 giorni. È resistente ai nematodi, contiene più amido - 14-18%, la massa dei tuberi è leggermente superiore - fino a 147 g.
Potato Orlak, la descrizione della varietà indica un contenuto di amido superiore, rispetto a quello considerato, - 16-21%, la resa è allo stesso livello - 300-500 c / ha, ma ha una debole resistenza alla ticchiolatura.
Le patate Woland sono una varietà di mezza stagione, simili nelle proprietà alle patate Azart, ma hanno un valore biologico significativo grazie al loro alto contenuto di proteine e vitamina C - circa il 30%.
Le patate mature precoci Antoshka, che non perde il suo gusto e la sua presentazione per molto tempo, hanno ricevuto recensioni entusiastiche. Bassi costi di manodopera, gusto eccellente, resistenza ai virus e alle malattie.
Potato Azart ha una serie di vantaggi
Per confronto, la tabella mostra le caratteristiche delle patate Major, che hanno le patate di Firenze, che sono vicine per molti aspetti alla varietà Azart.
Caratteristiche comparative delle varietà
| Caratteristica | |||
|---|---|---|---|
| Varietà | Passione | Maggiore | Firenze |
| Periodo di maturazione | metà precoce | metà precoce | mezza stagione |
| Produttività, c / ha | Fino a 550 | 500–550 | 416 |
| Periodo di maturazione, giorni | 80–90 | 65–80 | 70–90 |
| Massa di tubero, g. | 90–110 | 100–120 | 90–96 |
| Numero di tuberi in un cespuglio, pz. | 7–10 | 16–18 | 6–10 |
| Mantenere la qualità,% | 95 | 95 | 96 |
| Contenuto di amido,% | 11–14 | 15–18 | 11,4 |
| Regione in crescita | Chiunque coltivi patate | Chiunque coltivi patate | Chiunque coltivi patate |
| Resistenza alle malattie | Phytophthora di cime e tuberi, · Debolmente colpito da crosta. Media resistenza ai virus | · Cancro, virus. · Debolmente colpito dalla peronospora di cime e tuberi, crosta. | · Scab. Media resistenza alla peronospora di cime e tuberi |
| Suscettibilità alle malattie | Nematode | Nematode | Nematode |
L'assortimento varietale di patate è molto ampio, puoi sempre trovare una varietà che ti si addice sotto tutti gli aspetti. La patata Azart ha preso il suo posto tra le varietà da tavola, i suoi vantaggi sono che darà un buon raccolto in qualsiasi regione, viene conservata a lungo senza perdere il suo gusto.
